Ingredientes
- 1 longaniza de chorizo para cocido no muy seca o 1 chistorra
- 1 plancha de hojaldre congelado
Precalienta el horno a temperatura fuerte (200º-250º). Pela el chorizo (si utilizas chistorra no es necesario) y córtarlo a lo largo en dos o tres tiras (dependiendo del grosor, en el caso de la chistorra no es necesario hacerlo). Extiende el hojaldre descongelado en una superficie enharinada, en forma de rectángulo. En caso necesario córtalo a lo largo por la mitad. Con un tenedor pincha el hojaldre varias veces. Pon las tiras de chorizo alineadas una detrás de otra y enrolla el hojaldre alrededor. Con las manos empapadas en agua, humedecer ligeramente la superficie. Corta el rollo en trozos de unos 3 ó 4 cm. Hornea hasta que esté dorado y sirve caliente.